天气冷了就想吃点黄油含量高的零食，毕竟好御寒嘛哈哈~这款小饼干黄油含量比较高，奶香四溢，加上中间的果酱，口感更丰富哦！原料：黄油80克，糖粉45克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，果酱适量步骤：1、黄油软换之后加入糖粉，开始打发；2、开始变得蓬松的时候加入鸡蛋液；3、使劲搅打，到颜色发白为止；4、筛入低筋面粉；5、刮刀拌匀成团；6、面团很黏，用勺子舀出来一小块，简单整理成一个球形；7、摆在烤盘里面，用筷子在上面戳一个小洞；8、洞里面添加进入蓝莓酱，上下火中层，175度15分钟左右即可小贴士：面团会非常的黏，尽量少用手操作，实在不行可以手上多占一点水，看上去像一个小球，烤一会就会变成半球状了~还有，果酱尽量选择水分少的，水分多的会影响形状哦！