简介雪峰儿美食原创于2016-05-24未经允许，不得转载!这款简易的小披萨，特别适合早餐，简简单单十分钟搞定，吃起来香味十足。。。。。。食材主料吐司片2片樱桃10个马苏里拉奶酪20g辅料蜂蜜适量步骤1。所有材料备用。2。把樱桃从中间切开去核。3。把吐司片上面放马苏里拉奶酪。4。放上樱桃。5。再撒上一层奶酪。6。放到普拉锡纸的烤盘上。7。烤箱上下火180度8-10分钟即可。8。拿出趁热享用喽。。。。。。9。味道不错呢。。。。。。10。来尝尝哦。。。。。。梧桐树烘焙公众号wutongshu_hb品质健康生活，从优质原料开始。梧桐树烘焙为您优选原料、工具和包装，提供各种烘焙课堂课程安排，精选各种甜品配方以及烘烤技巧，欢迎您关注。“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢？有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。基础pizz面团制作—制作主料—白砂糖：1/2茶匙活性干酵母：2茶匙温水：1杯中筋面粉：375g—制作辅料—盐：1茶匙—制作方法—①准备食材。②把活性干酵母、糖和温水混合好放在温暖的地方发酵，5分钟后可以看到表面产生大量泡泡，就可以使用了。③面粉和盐混合好，加入酵母水混合成面团，把面团放在撒了薄面的面板上盖上湿布略醒10分钟。④醒好的面团表面变得更加光滑，略揉一下后平均分成4份，滚圆成球状，收口向下放在撒了少许薄面的面板上，盖上一块潮湿的干净屉布放在温暖处发酵30分钟，直至体积变为两倍大。⑤发酵完成后把面团轻轻压平，擀成直径25cm的面饼，放在不粘烹调纸上，在距离边缘2cm处用手指按压出一个印记，撒上配料即可烘焙。········四种披萨新奇做法········菠菜火腿披萨—制作主料—基础面团：1份嫩菠菜：600g马苏里拉芝士：280g芝士碎：240g—制作辅料—海盐：适量黑胡椒：少许火腿片：适量百里香叶：1把—制作方法—①准备食材。②烤箱预热至220℃，把烤盘提前放入烤箱预热至少30分钟。③菠菜洗净去掉茎部，放入一个汤锅中用中火加热片刻，把它烤蔫，用厨房纸吸掉多余的汤汁备用。④Pizz面团准备好后在表面撒上菠菜、火腿片、马苏里拉芝士碎和里科塔芝士碎，再撒少许海盐、黑胡椒和百里香叶，放在佳能烘焙纸上放入烤盘烤10~12分钟。烤南瓜披萨—制作主料—老南瓜：300g基础面团：1份—制作辅料—百里香：1小把海盐：1小撮橄榄油：1汤匙牛至叶：1小把马苏里拉芝士碎：3汤匙—制作方法—①烤箱预热至220℃。南瓜切成1。5cm见方的块，所有香草洗净控干，把南瓜、香草、海盐、橄榄油放入碗中拌匀，放入烤盘中送入烤箱烤15分钟取出。②取一个面团，按扁成圆饼状，放在烘焙纸上擀成任何喜欢的形状，不宜过薄，沿着距离边缘2cm处用手指关节压出一圈凹槽。在面饼上铺上南瓜和马苏里拉芝士碎，连烘焙纸一同放入烤盘送入烤箱烤12分钟，直至面饼金黄酥脆。玛格丽塔披萨—制作主料—基础面团：1份樱桃西红柿：600g马苏里拉芝士碎：240g—制作辅料—罗勒：1把橄榄油：1汤匙海盐：少许—制作方法—①准备食材。②烤箱预热至220℃，把烤盘提前放入烤箱预热至少30分钟。③樱桃西红柿洗净擦干，放在漏勺里用拇指压破，挤出尽量多的籽和汤汁，果肉留用。④把基础面团整理成面饼，撒上西红柿、罗勒叶、马苏里拉芝士碎和海盐，最后淋上橄榄油，放在佳能烹调纸上送入烤箱烤10~12分钟即可。大蒜披萨—制作主料—蒜：4瓣橄榄油：80ml鼠尾草：1大把基础面团：1份帕玛森芝士：80g—制作辅料—海盐：少许—制作方法—①准备食材。②烤箱预热至220℃，把烤盘提前放入烤箱预热至少30分钟。③大蒜用压蒜器压成蒜泥，和橄榄油混合均匀。帕玛森芝士刨成碎屑。鼠尾草洗净控干。④基础面团分成4份，分别擀开呈长30cm、宽20cm的长方形，均匀地刷上蒜油混合物。⑤撒上帕玛森芝士和鼠尾草，最后撒上少许海盐。6放入烤箱中层烤10~12分钟，直至表面金黄酥脆。