白扁豆粥的口味特点：甜润软糯，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】白扁豆30克，大米150克。【调料】红糖2大匙。【做法】1。将白扁豆除去泥沙杂质，洗净放入炖锅内，加水适量炖至五成熟时，把淘的大米放入锅内，再续煮30分钟。2。在白扁豆粥加入红糖拌匀，出锅装碗即成。最后，菜瓢谷健康提示：先煮扁豆，后放大米，最后调入红糖，不能颠倒。预计白扁豆粥制作时间1个小时。制作难易程度：★