园艺师证书的颁发部门主要取决于所在国家或地区的教育和职业认证体系，在中国，园艺师的职业资格认证通常由人力资源和社会保障部负责，这是一个国家级别的权威机构，它制定并执行全国统一的职业技能鉴定政策，包括对园艺师的专业知识、技能水平以及实践经验的评估。

具体流程一般为：个人需要参加由授权培训机构提供的专业培训，学习园艺设计、植物养护、土壤管理、病虫害防治等相关课程，在完成规定课时后，通过理论考试和实践操作考核，两项考核均合格者，将由人力资源和社会保障部颁发相应级别的园艺师职业资格证书，这是对个人专业能力的官方认可。

在一些地方，比如农业局或者林业局也可能参与到园艺相关职业技能的培训和考核中，但最终的证书发放权依然归属人力资源和社会保障部，而在其他国家和地区，可能有不同的政府部门或行业协会负责园艺师的认证工作，例如美国的AmericanHort和英国的皇家园林学会等。

无论在哪，获得园艺师证书都是提升个人专业素养，增加就业竞争力的重要途径，持续的学习和实践也是保持和提高园艺技能的关键，因为园艺是一门与自然紧密相连的艺术，需要深厚的理论基础和丰富的实践经验相结合。