在石家庄办理营养师证书，首先需要明确的是，营养师的认证通常是由国家卫生健康委员会或者相关的职业技能鉴定机构进行的，以下是详细的步骤：

1、学习和培训：你需要参加专业的营养学课程学习，以获取必要的理论知识和实践技能，这可以通过注册在一些知名的教育机构或大学的营养学专业，或者报名参加专门的营养师职业培训课程来实现。

2、考试准备：完成课程学习后，你将需要对考试内容进行全面复习，包括基础营养学、食物科学、人群营养、疾病与营养、食品卫生法规等，一些培训机构会提供考前辅导和模拟试题，帮助你更好地准备。

3、报名考试：在考试时间公布后，你可以通过指定的网站或者培训机构进行在线报名，提交个人信息并支付相应的考试费用。

4、参加考试：考试一般分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你的营养理论知识，而实操考试则侧重于评估你在实际场景中的应用能力。

5、领取证书：考试合格后，你将获得由国家卫生健康委员会或者职业技能鉴定机构颁发的营养师资格证书，这个证书是全国通用的，证明了你的专业能力和水平。

在整个过程中，选择一个有资质且信誉良好的培训机构是非常重要的，他们能提供专业的教学资源和指导，帮助你顺利通过考试，持续的学习和实践经验也是提升自己专业素养的关键，毕竟营养师的工作需要不断更新知识，适应新的健康理念和科研成果。

请注意，具体的报考条件、流程以及考试安排可能会有所变动，建议你在正式开始前，详细咨询相关部门或机构，确保信息的准确性和时效性，祝你成功取得营养师证书，为人们的健康事业做出贡献！