学习营养师证书并没有特定的年龄限制，但通常建议在完成高中或同等教育程度后开始，这主要是因为营养学是一门涉及生物科学、化学、生理学等多学科知识的专业领域，需要一定的基础知识基础才能深入理解，大部分营养师培训课程和认证考试都要求学员至少具有高中毕业文凭或者同等学历。

这并不意味着你必须等到成年才开始对营养学产生兴趣或者进行相关学习，实际上，很多青少年就已经展现出对健康生活方式和营养的热情，他们可以通过参加各种健康与营养的夏令营、工作坊或者在线课程来初步了解这个领域，这些早期的经验可能会激发他们未来选择营养学作为职业道路的兴趣。

要获得正式的营养师资格，一般需要完成大学本科或研究生级别的营养学专业学习，并通过相关的国家或国际认证考试，在中国，想要成为一名注册营养师，通常需要具备食品科学、营养学等相关专业的本科学历，且需经过严格的理论学习和实践经验积累，通过中国营养学会组织的全国统一考试。

虽然没有明确的年龄规定，但是扎实的基础教育和个人对营养学的热爱和毅力是决定能否成功成为营养师的关键因素，无论何时，只要你对人类健康和营养有兴趣，愿意投入时间和精力去学习和实践，都可以追求这个职业。