获取营养师资格证书的周期主要取决于以下几个因素：学习方式、课程设置、考试安排以及个人的学习进度。

学习方式会影响拿证周期，如果你选择传统的全日制学习，比如在大学或专业培训机构进行系统学习，通常需要2-4年的时间，具体取决于你是否全职学习，以及课程的密集程度，而如果选择在线学习或者业余时间参加培训课程，由于其灵活性，可以在较短的时间内完成学习，但实际所需时间会根据你的学习速度和理解能力有所差异。

课程设置也对拿证周期有影响，不同机构提供的营养师课程内容和深度可能有所不同，有的课程可能更侧重理论知识，有的则更注重实践技能，这将决定你需要花费多少时间来理解和掌握这些内容。

考试安排也是关键因素，许多认证机构都有固定的考试日期，你必须在这之前完成所有课程并准备充分，如果你未能在预期时间内通过考试，那么整个周期就会延长。

个人的学习能力和自律性对拿证周期也有很大影响，有些人能快速吸收新知识，并能有效地自我管理学习进度，他们可能会在相对较短的时间内拿到证书，相反，如果学习效率较低，或者经常被其他事务干扰，那么这个过程可能会延长。

从开始学习到获得营养师资格证书的平均周期大约在1-3年之间，但这并不是固定不变的，它受多种因素影响，每个人的情况都会有所不同，重要的是，要有持续学习的决心，合理规划学习计划，并保持良好的学习习惯，这样才能尽可能缩短拿证的周期。