公共营养师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的证书，主要用于证明持证人具备从事健康教育、指导和管理公共健康的技能，其主要考核内容包括营养学基础知识、营养膳食知识、营养评价与分析、食品卫生学及营养素的科学合理使用等内容。

公共营养师证考试科目

1、营养学基础知识：这部分主要包括人体生理学、病理学、生物化学、解剖学等基础医学知识；食物营养学、食品加工与保存、食品安全等专业知识；营养配餐设计与营养评估方法等。

2、营养膳食知识：这部分主要涉及营养学研究的方法、数据处理、营养成分表的应用、营养计划的设计以及饮食评价等。

3、营养评价与分析：这部分主要包括营养状况的检测、营养需求的评估、营养成分的合理选择和优化组合、膳食方案的实施、营养效果的评价等。

4、食品卫生学及营养素的科学合理使用：这部分主要涉及食品卫生学、食品添加剂的安全性、食品营养标签的理解与应用、营养素在预防疾病中的作用等。

公共营养师证考试要求

1、具有大学本科及以上学历或相应专业资格证书。

2、至少通过公共营养师职业技能等级考试（一级、二级）或者省级以上营养学会组织的职业技能竞赛取得相关证书。

3、持有本职业注册证后需每年参加继续教育培训并达到规定要求。

4、持有证书者需接受公共营养师业务水平培训，经考核合格才能获得正式证书。

公共营养师证考试科目主要是营养学基础知识、营养膳食知识、营养评价与分析、食品卫生学及营养素的科学合理使用等方面的内容，持有此证书者具有在各类机构进行营养咨询、提供营养咨询服务、制定个人或团体的营养计划的能力。