鲜虾干贝粥的做法其实很简单的，下面就让小编来给您具体的介绍一下您就懂了。鲜虾干贝粥日中午不想吃饭，开始折腾煮粥。家里现有的材料有干贝&虾，正好是做粥的好材料，于是凭着在茶餐厅吃过的粥品的印象开始倒腾起来，翻箱倒柜找过期的报纸，依稀记得上面有干贝粥的介绍，无奈找了半天都没找到只能自己琢磨了。公司楼下有家港式茶餐厅，每天早上10点都会有麻油香飘出，MS他家的粥品放了不少麻油，每次叫外卖来，在门口就能闻到味道，然后我们就开始嚷：外卖是这里的所以，在我的印象中，咸粥里一定要放麻油~鲜虾干贝粥的材料材料很简单：大米干贝鲜虾葱姜鲜虾干贝粥的做法先将干贝泡发，干贝洗净后加入姜块，料酒，入蒸锅内蒸大约1小时(反正蒸到软了就ok)大米洗净后加水煮(和平时煮白粥一样的做法)姜切细丝，起油锅加少量油，烧热后加入姜丝爆香，然后将泡发好的干贝用手捏成细丝也一起爆炒片刻虾洗净后放入开水中汆水，虾子很快就变红很快就能熟的，然后去头去壳剥虾肉在白粥煮至即将熟的时候，将以上两个材料加入粥中搅拌均匀，这个时候略微煮一下，粥就变的稠稠的啦，加少量盐&麻油，撒上葱花，这样就是一碗香喷喷的鲜虾干贝粥啦。煮好后听见隔壁邻居开门，说了句：好香啊!哈哈做法很简单，也很快速的粥品，况且干贝和鲜虾都是养生的好食材，口味和营养都一级棒!这次的折腾算是成功了。