五谷杂粮养生食谱黄豆粳米麻油饭材料：黄豆、粳米、红萝卜各200克，香菇、萝卜干各50克，素火腿1根，麻油、冰糖、盐各适量。五谷杂粮养生食谱黄豆粳米麻油饭做法：黄豆洗净，用水浸泡12小时，粳米洗净，用水浸泡2小时。然后将泡好的粳米和黄豆放入锅中，加水蒸熟，备用。红萝卜刷洗干净，连皮切丁。香菇洗净、切丝。素火腿切丁。炒锅置火上，加入适量麻油，烧热后放入萝卜干，入盐、冰糖调味，炒香。再投入红萝卜丁、香菇丝、素火腿丁一起拌炒10分钟。最后将黄豆粳米饭倒入，加入麻油，翻炒10分钟。炒好后盛入蒸锅，蒸熟即可。功效：此饭可保健视力、促进造血功能、化痰去脂、消除积食胀气、健胃利排便、促进胆汁分泌、抗病防癌等，同时，还有淡斑美肤，预防口腔溃疡、便秘的作用。营养食谱荔枝爆丝瓜原料：荔枝、丝瓜、盐、植物油、鸡精各适量。营养食谱荔枝爆丝瓜制作方法：①将荔枝去皮、去核，丝瓜切片。②坐锅点火，倒入清水，待水开后倒入荔枝焯一下捞出。③坐锅点火放入植物油、荔枝翻炒，加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。