公共营养师的考试难度相对较大，因为其涵盖了基础理论和实践技能的全面训练，该证书的颁发机构是国家卫生健康委员会，是由人力资源和社会保障部、卫生健康委员会共同组织的一门专业资格认证考试。

在课程设置上，公共营养师的主要学习内容包括食品科学、人体解剖学、营养学原理、食物营养成分与作用、营养评价等，还要掌握一些实际操作技能，如食物中毒应急处理、儿童膳食营养指导、老年人膳食营养指导等。

考试的方式一般为笔试和面试两部分，笔试主要考核考生的基础知识和理论水平；面试则考察考生的实际操作能力和问题解决能力，对于想要获得公共营养师证书的人来说，需要付出大量的时间和精力进行学习和复习。

公共营养师的考试虽然有一定的难度，但只要认真学习和努力准备，还是可以取得好的成绩的，而对于已经具有一定基础的人士来说，可以通过培训或者自学来提高自己的技能，以满足申请证书的要求。