南瓜养分丰富，味道鲜美，是家庭餐桌经常出现的一道好菜。南瓜小米粥、南瓜饼、南瓜羊羹等等，平常多吃南瓜有通便的成效，对女人还有美容养颜的效果。不过吃南瓜也有忌讳，我们急忙看看了解一下吧。1、南瓜不能同羊肉一起吃，二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。2、吃南瓜不能加醋，醋酸会损坏南瓜中的养分元素，下降养分价值。3、吃南瓜不能加菠菜，南瓜含丰富的维生素C分解酶，会损坏菠菜中的维生素C，一起本身养分价值也会下降。4、南瓜和红薯，皆属易滞气食物，假如不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。5、南瓜加带鱼，带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等效果，但与南瓜同食会身体倒运。6.南瓜加红枣，红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不只维生素C被损坏，还会加剧消化不良等症状。首先说一下怎样选南瓜。选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选分量较重，且外形无缺、表面无黑点者。煮南瓜时，因外皮含有许多养分，不宜剥皮，这样做一起还能够在南瓜煮得过烂时，坚持其口感。煮前如部分表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹煮。