ALOKA龙虾吧,位于新领荟二楼,靠近鹭江道临近鼓浪屿、餐吧环境舒适迷人,不但可以欣赏鼓浪屿而且还有高颜值小哥为你调酒。更有开放式的厨房来欣赏厨师做菜的整个过程。冬日悠闲的午后,可以坐在临窗位来喝水果鸡尾酒饮料。眺望一下鼓浪屿。夜晚可以稳稳当当的试下餐厅的法式龙虾大餐。双色龙虾:一虾二味,红色龙虾是泰式味道,绿色龙虾用的是九层塔,香气独特,淋上青柠或黄柠汁更提香气。西班牙红魔虾:红魔虾营养价值极高,能增强人体的免疫力功能,补肾壮阳,抗早衰。据说温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。更重要的是红魔虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。法国吉拉多生蚝:据说每只Gillardeau生蚝都得至少经过四年、59道养殖与精炼的过程才能上市。蚝肉丰满厚嫩,水分充足,肉汁饱满,带有特殊的香气,再滴几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头有一种说不清的感觉会温柔地升腾起来,淡淡的甜味加杂着海洋微风的咸咸的海水气息,另人回味无穷。可以按自己喜欢的味道选择来吃的生蚝。龙虾海鲜锅:贝壳、青口和龙虾用白酒蒸出来,龙虾肉质肥美结实,清甜的原汁原味,瞬间俘获味蕾。玫瑰猪排超赞。玫瑰味浓郁而不腻。吃两块妥妥的。这么多汉堡,来一个呗。海鲜和水果沙拉适合女生选择。各种鸡尾酒饮料,很是独特。每款都有一个很骚的名字。小食和土豆真是爱到不行。土豆培根味道好极了。这道土豆还是法国厨师嫡传的。当然最后厨师长把这个方子也悄悄教会了我。墨鱼面和龙虾宽意面都不错。酸辣汤比南瓜汤开胃很多哦。环境:西餐+酒吧推荐菜:红魔虾、龙虾系列、土豆培根、墨鱼面、鸡尾酒人均:150元地址:福建省厦门思明区鹭江道18号新领荟(卧岩滩)2层M204电话:0592-20240020592-2024007在制作这道菜的过程中,因为鸡腿本身含有油脂,所以不需要另外添加油。而搭配在一起的营养丰富的蔬菜胡萝卜和土豆,因为本身没有油,所以滴了几滴橄榄油。其中的胡萝卜和土豆可以换成自己喜欢的其它蔬菜。制作过程中如果蔬菜切的小,可以稍晚一些放入炸锅内烹制。主料:鸡腿、胡萝卜、土豆。调料:烤肉料、黑胡椒、盐、橄榄油。做法:1、原料备用。2、鸡腿清洗干净,用小刀在反面切开几刀,方便入味。3、倒入烤肉料,搅拌均匀,腌两小时以上(或放冰箱过夜)。4、胡萝卜,土豆去皮后切大块。5、加入适量的盐,黑胡椒和几滴橄榄油搅拌均匀,铺在烤碗里。6、中间放上腌好的鸡腿。7、烤箱预热,温度200,时间60分钟。(我用的是ACA/北美电器ATO-HB30HT家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)8、中途可以把腌肉剩的汁刷在鸡腿上,烤好的鸡腿,即可食用。
