关于黄花鱼茸粥的做法大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍。黄花鱼茸粥黄花鱼茸粥的材料主料：稻米300克,大黄鱼1250克调料：姜3克,香菜5克,大葱5克,猪油(炼制)50克,盐5克,酱油5克黄花鱼茸粥的做法1.米洗净，用盐腌拌，锅内加水烧滚后下米先煮粥;2.黄花鱼去鳞和内脏洗净，用盐腌拌，放在热油锅内煎至两面焦黄;3.加入1汤碗清水，把鱼熬熟后起锅，拆肉，把鱼骨放加入鱼汤内继续熬;4.熬好鱼汤去掉鱼骨，把鱼汤倒入粥内同煮;5.鱼茸用熟油、酱油拌匀;6.粥煮好后调味，下鱼茸，待粥再滚起即成;7.食用时可加姜丝、香菜末和葱粒。食物相克稻米：唐?孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。清?王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。