想知道好吃的排骨怎么做吗？今天小编分享家常排骨的做法大全，红烧排骨、糖醋排骨、蒜子烧排骨等都有啊，你是否都已经流口水了，小编来学下如何自己烧出美味又健康的排骨。想知道好吃的排骨怎么做吗？今天小编分享家常排骨的做法大全，红烧排骨、糖醋排骨、蒜子烧排骨等都有啊，听到这些你是否都已经流口水了呢？赶紧跟小编来学下如何自己烧出美味又健康的排骨吧！糖醋排骨的做法1、锅内坐水，放入花椒粒、生姜片，将脊骨放入锅中，加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出，捞出脊骨温水冲净浮沫控水备用；2、高压锅内注入适量清水，放入生姜片及香辛料（花椒粒、八角、桂皮、陈皮等）大火煮开，焯水后的脊骨放入锅中，加盖“压”至上气后转中小火继续8分钟左右，熄火；3、待高压锅自然降温后揭盖，将脊骨捞出，控干汁水摊凉备用，锅内煮脊骨之后的汤汁，过滤掉香辛料后即为高汤盛入碗中备用；4、牢记12345，即以汤勺为量取工具，取1份酒2份醋3份糖4份酱油5份高汤（或清水），调制糖醋汁；想知道好吃的排骨怎么做吗？今天小编分享家常排骨的做法大全，红烧排骨、糖醋排骨、蒜子烧排骨等都有啊，你是否都已经流口水了，小编来学下如何自己烧出美味又健康的排骨。5、锅烧热注油，转动锅身使油铺满底部，油温起来后将脊骨平铺锅中，煎至表面焦香金黄；6、将糖醋汁混合均匀倒入锅中，加入番茄酱、蓝莓酱各1勺，锅中材料、调料混合均匀煮开锅转中小火加盖焖煮至汤汁稠浓，转大火收汁，注意掂锅翻动使肉骨挂汁均匀，起锅前再淋入少许香醋，撒上炒香芝麻及葱末即可。蒜子烧排骨的做法1、排骨冲洗干净，起锅坐水，水开后倒入适量黄酒、数片姜，煮两分钟后放入排骨焯约两分钟，捞出排骨，水倒掉不要。2、重新起锅，放入排骨、葱结、姜和蒜，倒适量酱油、两勺糖色、一小块冰糖。3、加开水至基本没过排骨，大火烧开后加适量黄酒，转小火煮约40分钟，开大火收汁，出锅前洒熟芝麻即可。想知道好吃的排骨怎么做吗？今天小编分享家常排骨的做法大全，红烧排骨、糖醋排骨、蒜子烧排骨等都有啊，你是否都已经流口水了，小编来学下如何自己烧出美味又健康的排骨。黑椒排骨的做法1、将排骨切块，将酱料（除葱蒜）都放进去腌制20min；2、热锅加少量油，将葱蒜炒香；3、加入腌好的排骨，炒到肉熟；4、加水没过排骨，大火烧开转小火煮45min，大火收汁即可。5、黑椒汁的味道相当棒，尤其是对于一些具有重味道的肉类，黑椒的辛辣味能够起到去味提味的效果。6、买上一瓶黑椒汁，很多好吃的菜就这么华丽丽的出现了。材料：排骨450克，彩椒适量，白醋30ml，白糖20克，番茄酱30ml，生姜3片，蒜2瓣，盐1小勺，生抽15ml，生分3大匙步骤：斩件沥干，用盐、生抽.材料排骨900克，白醋60ml，白糖40克，青椒适量，胡萝卜适量，番茄浆60ml，生姜5片，蒜5瓣，盐2小勺，生抽30ml，生粉6大匙做法1.排骨切小段，冲洗干净血水、沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上2.青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生3.把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉4.用小奶锅里放油，加热至冒烟时，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。转小火把排骨炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油5.捞起排骨，沥干油，晾凉6.白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里，加入4汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱7.凉的排骨放进锅里8.加入先在开水里烫过的青椒和胡萝卜翻炒均匀，让每一块排骨都粘上酸甜酱汁即可材料：排骨450克，彩椒适量，白醋30ml，白糖20克，番茄酱30ml，生姜3片，蒜2瓣，盐1小勺，生抽15ml，生分3大匙步骤：斩件沥干，用盐、生抽.材料：排骨450克，彩椒适量，白醋30ml，白糖20克，番茄酱30ml，生姜3片，蒜2瓣，盐1小勺，生抽15ml，生分3大匙步骤：1.排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上；2.下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅；3.锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟；4.转小火把炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油；5.捞起排骨，沥干油份，晾凉；6.白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里，加入2汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱；7.晾凉的排骨放进锅里；8.加入彩椒（彩椒先在开水里烫过），翻炒均匀，放每一块排骨都粘上酸甜酱即可；材料：排骨450克，彩椒适量，白醋30ml，白糖20克，番茄酱30ml，生姜3片，蒜2瓣，盐1小勺，生抽15ml，生分3大匙步骤：斩件沥干，用盐、生抽.主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)厨具焖烧锅分类夏季菜谱热菜酸甜烧一小时简单难度酸甜排骨的做法步骤：11材料：排骨调味：葱、姜、桂皮、八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量2排骨洗净、切块，加入酱油2勺抓拌一下。3锅置火上油烧至5成热，排骨分别投入锅中炸成金黄色，捞出。4葱洗净，整根拍碎，再切成长段；姜洗净、切成片状。5锅置火上加少许油，放入葱、姜爆香，加入排骨、八角、桂皮。6再加入适量的水以大火煮滚，转中火将排骨煮熟。7挑出八角、桂皮及葱、姜片，留下排骨及汤汁，加入2勺酱油淋入水淀粉。8最后加入鸡精1小勺、米酒2勺、细砂糖1勺、番茄酱3勺、盐适量煮匀即可。9特点：酸甜可口