桂圆莲子粥是一种滋补功效特别出色的粥品，对人类的心脏和眼睛都有很大的好处，只是有些我对桂圆莲子粥的材料和做法不很了解，想吃的时候却不会做，为此今天在这里我就把桂圆莲子粥的材料和做法变成文字写出来，想做粥的朋友一看就能学会。桂圆莲子粥的材料和做法桂圆莲子粥的材料制作桂圆莲子粥时桂圆莲子是必须的食材，桂圆的数量需要一百克，莲子需要二十克，另外还要准备适量的枸杞子和适量的冰糖与清水。桂圆莲子粥的做法1、把准备好的桂圆去掉壳，然后再把桂圆肉中的果核也去掉，得到桂圆肉再用清水洗一下。2、把准备好的莲子用开水浸泡一下，等莲子变软以后取出，用手掰开取出里面的莲芯不要，把莲子肉与桂圆肉一起放在汤锅中加入清水和冰糖进行熬制。3、在熬制的过程中把枸杞子用温水浸泡一下，变软以后洗净取出备用。4、等锅中的莲子和桂圆变软以后会闻到淡淡的香气，这时把枸杞子加入进去，接着煮制十分钟，关火焖制，过十五分钟取出桂圆莲子粥就可以食用了。5、桂圆莲子粥不但味香软糯，而且口感宜人，对人类的心烦、失眠以及腰痛和健忘与心悸等不良症状都有很好的调理功效，适合体质虚弱的人群在平时多食用一些。