公共营养师证作为专业的食品行业证书，旨在提升公众对健康饮食的认识和理解，帮助他们做出更健康的饮食选择，公共营养师的工作内容主要包括营养咨询、健康管理、营养教育、餐饮服务指导等。

公共营养师需要具备扎实的专业知识，包括食物的营养价值、各种营养素的配比、人体对不同食物的需求以及如何在日常饮食中合理搭配，还需要了解各类人群的特殊需求和膳食习惯，如老年人、孕妇、儿童等。

公共营养师还需要掌握一些基本技能，例如菜单设计、营养分析、健康评估等，这些技能可以帮助公共营养师为客户提供个性化的饮食建议。

公共营养师需要有良好的沟通能力和服务意识，他们需要与客户进行有效的交流，了解他们的需求和问题，并提供满意的解决方案。

公共营养师证是由国家食品药品监督管理总局颁发的，证明了其专业性和权威性，持有此证的人可以在食品行业中从事营养咨询、健康管理、营养教育等工作，也可以在医疗机构、学校、社区等地方提供营养咨询服务。

公共营养师证对于那些希望在食品行业工作的人来说，是一个重要的资质证明，可以让他们更好地履行自己的职责，为人们的生活带来健康和福祉。