美容保健师作为一种高技能、高需求的职业，其证书主要包括美容技术类、健康管理类、营养与健康类等多个方面，以下是这些领域的一些主要项目：

1、美容技术类：包括面部护理、颈部护理、胸部护理、背部护理等基础护理技术，也可以涵盖更多高级技巧，如微针疗法、光子嫩肤、热疗治疗等。

2、健康管理类：主要是对个人的身体状况进行全面的评估和改善建议，如饮食咨询、运动指导、心理疏导等，也可以涉及到一些慢性疾病的预防和管理。

3、营养与健康类：这主要包括营养知识的学习和应用，如食品选择、营养搭配、健康饮食习惯等，也可以提供一些针对特殊人群（如孕妇、儿童、老年人）的特殊食谱和服务。

美容保健师证书涵盖了美容保健师在工作中的各个方面，旨在帮助他们在工作中更专业、更有自信地服务客户，也希望通过证书的获取，他们能够不断学习和提升自己的能力，为客户提供更好的服务。