膳食营养师是一种受过专门培训的专业人士，他们负责为人们提供营养指导和饮食建议，膳食营养师可以通过参加专业考试来获取资格证书。

对于膳食营养师证的考取过程和费用，这会因地区和培训机构的不同而有所差异，一份完整的膳食营养师证需要至少3个月的学习时间，并且需要通过一定的专业知识考试和实践考核。

据我了解，一些知名的膳食营养师培训机构可能会收取一次性的培训费用在几千元到一万元之间，也有一些培训机构是提供周期性的培训服务的，每年都需要支付一定数量的学费。

获得膳食营养师证并不意味着你就可以自由选择食物了，你需要具备相关的健康知识和技能，才能有效地帮助他人制定健康的饮食计划。

想要成为一名合格的膳食营养师，不仅需要专业知识和技能，还需要付出大量的时间和精力去学习和实践，而且，持证人的食谱设计能力、沟通能力和解决问题的能力也是非常重要的。