银耳莲子汤加入冰糖吃起来更爽口，尤其是在夏天冰镇过后，味道更鲜美。冰糖银耳莲子汤的做法也极其容易，要不要一起学两手，到了大夏天，上火的时候，可以自己做给自己吃，小资生活就是美好的生活，小资女们努力吧。冰糖银耳莲子汤的做法：做法一：材料：冰糖、银耳、莲子、红枣做法：1、将银耳、莲子、红枣取适量，然后清洗干净，再加入到煲汤锅中。2、在锅中加入清水煲煮。3、大火煲煮开后然后再放慢火煲煮，煲煮好后再加入冰糖。4、一个小时左右一碗美好的冰糖莲子红枣汤就出锅了。做法二：材料：冰糖、银耳、莲子、枸杞做法：1、将银耳、莲子、枸杞各取适量，然后清洗干净，放到盆中浸泡。2、再将浸泡好的银耳、莲子、枸杞放入到锅中煮。3、煮一个小时左右即可，然后再加入冰糖。4、一碗冰糖银耳莲子枸杞汤就出锅了，好喝又美味。冰糖银耳莲子汤的作用：1、冰糖银耳莲子汤具有下火的作用，大夏天喝冰糖银耳莲子汤具有下火的作用，可以放在冰箱里面冰镇后再喝。2、加入红枣的冰糖银耳莲子汤具有补血，益气，静心的作用。女人经期和晚上睡前喝都是非常好的，即补血，又养神。3、加入枸杞的冰糖银耳莲子汤具有补气，养神，延年益寿的作用，经常加班或者熬夜的人喝是非常好的，具有提神的作用。温馨提示：1、喝冰糖银耳莲子汤不宜太多，喝多了不但不能滋润肠胃，反而会引起胃酸。2、不宜喝过夜的冰糖银耳莲子汤，尤其是孕妇，会造成腹泻。