中医康复理疗师证书在全国各地都可以办理，具体的地方可能因地区和机构不同而有所差异。

在中国，中医康复理疗师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，你可以直接向国家卫生健康委员会申请，并提交相关材料进行审核，该证书在国家卫生健康委员会官网上可以查询到详细信息。

而在一些大城市或者机构，比如北京、上海、广州等，你也可以直接向当地卫生健康委员会申请，这些地方通常会提供更为专业和全面的服务，例如专业的证书审核和发放流程等。

有一些专门从事中医康复理疗工作的人士或者机构，他们通常也会有自己独立的培训和认证体系，可以直接向他们申请证书。

无论是国家卫生健康委员会还是大城市或机构，办理中医康复理疗师证书都需要按照规定和流程进行，并且需要提供的材料可能也会有所不同，在申请之前建议先了解一下具体的政策和要求，以确保申请的成功。