公共营养师证的考试内容涵盖了很多方面，包括基础理论、实践技能和相关知识等，以下是对这些部分的简要描述：

1、基础理论：这部分主要讲解营养学的基础理论，如食品成分分析、营养素分类、人体生理生化反应等内容。

2、实践技能：这部分主要是对营养师在实际工作中需要掌握的一些技能进行考核，如食物中毒处理、营养咨询与治疗、膳食指导等方面。

3、相关知识：这部分主要考察考生对于营养学的基本知识的理解程度，包括饮食卫生、营养配餐原则、常见疾病营养需求等方面的掌握情况。

具体的考试大纲可能因地区和机构的不同而有所差异，但通常会包含以下内容：

1、营养学基础知识：包括营养学的历史发展、基本概念、营养物质的种类和功能、人体健康与营养的关系等。

2、食物成分分析：介绍食品中各种营养素的比例关系以及各类食品中特定营养素的含量特点。

3、营养素分类与功能：解释各种营养素的生物学特性，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的功能等。

4、食品安全与营养指导：讲解如何识别食品安全问题，并给出合理的膳食建议。

5、实践技能考核：主要包括食物中毒处理、营养咨询与治疗、膳食指导等技能的实际操作能力。

公共营养师证的考试内容不仅要求考生具有扎实的理论基础，还需要具备丰富的实践经验，考生应该结合自己的实际情况和职业发展规划，有针对性地学习和提高，良好的职业道德和人文素养也是成为一名合格公共营养师的重要条件。