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糯米阿胶粥的做法及营养

糯米阿胶粥的口味特点:香甜醇厚,有强身润脏的功效。其做法如下:【原料】阿胶30克,糯米100克。【调料】红糖2小匙。【做法】1。将阿胶捣碎,放入铁锅内,炒至黄色,再研成细粉,待用。2。将糯米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,先置旺火上烧沸,再用小火熬煮到九成熟时,加入阿胶粉和红糖,继续熬煮至熟即成。【营养价值】糯米营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等营养成分。其性味甘平,能温脾胃、补益中气,对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。最后,菜瓢谷健康提示:糯米阿胶粥有养血安胎的功效,适用于胎动不安、便血、骨质疏松等症。预计糯米阿胶粥制作时间30分钟。制作难易程度:☆
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