关于生姜粥的做法大家了解多少呢？下面让小编来给您具体的介绍一下。生姜粥生姜粥的材料大米100g姜8g干红枣2枚特色如果得了风寒感冒，可以在煮粥的时候加几片姜进去。由于姜性质温热，有解表功效，所以对风寒感冒有一定缓解效果。生姜粥的做法1大米淘洗干净。干红枣洗净。姜切片。2锅中加入适量水，大火煮开后放入大米、枣和姜片同煮。3大火煮10分钟后转小火继续煮40分钟，至粥黏稠即可。小贴士1。吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。2。烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物。