“过一个健康魅力的冰爽夏天，零脂肪、低热量、青春活力、健康优质美食——黑加仑冬瓜球。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低，健康优质食品。黑加仑含多种维生素、糖类和有机酸等，含维生素C极高、其中含青花素可以保持人体健康和延缓衰老。”食材：冬瓜(800克)、黑加仑(500克)、白砂糖(5克))制作方法：1、冬瓜用水果圆勺子挖成小球；PS：800克是冬瓜重量不是冬瓜球重量。2、清水煮沸，放入冬瓜球煮熟；3、煮熟的冬瓜立刻捞出，沥干水；PS：放锅久了容易烂。4、捞出的冬瓜用食用冰水冲一下，使其温度减低；PS：颜色漂亮且脆；5、黑加仑洗净用榨汁机榨汁，放入冰箱冷藏成冰黑加仑汁；6、把过冰水的冬瓜球放入冰黑加仑汁盘子里；7、盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时取出即可；8、冬瓜球与黑加仑汁分开，冬瓜球撒些白砂糖，黑加仑汁做饮品。小窍门：1.冬瓜挑选广东的黑皮冬瓜比较好吃；2..冬瓜用水果勺挖出圆形比切的美观；3.榨汁好的黑加仑用保鲜盒放冰箱冷藏；4.煮好的冬瓜球要过冰水，颜色漂亮、脆口、放入黑加仑汁保持温度不上升，保留了黑加仑的原味。5.冬瓜800克是冬瓜重量，不是冬瓜球重量。图文转载自网络，如有不妥请留言联系本公众号删除。SHOWTIME味觉美食时刻近期活动：【品新菜、送啤酒】