薤白粥的口味特点：咸鲜滑润，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】薤白10克，大米150克。【调料】精盐、生姜、葱白、肉桂各适量。【做法】1.将薤白洗净，生姜用水洗净，切薄片；葱白洗净切小段；肉桂研成粉末备用。大米淘洗干净。2.将大米、薤白、生姜片、葱段、肉桂粉放入铝锅内，加水适量，用旺火烧沸，再用小火煮成粥，加精盐搅匀出锅装碗即成。最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，加盖，改用小火慢煮即成。预计薤白粥制作时间40分钟。制作难易程度：★