栝楼杏仁粥的口味特点：甜鲜微苦，有润肺清热的功效。其做法如下：【原料】栝楼15克，杏仁10克，粳米100克，红枣4枚。【调料】冰糖5小匙。【做法】1。把栝楼洗净，杏仁去皮，将栝楼、杏仁用100克水煮25分钟，去渣留汁液待用。2。粳米淘净，红枣去核，同放锅内，加入清水800克，用旺火烧沸，加入已备好的杏仁汁和冰糖，同常规煮，米熟透即成。最后，菜瓢谷健康提示：锅旺火攻开，打去浮沫，改用小火慢煮，米烂即成。预计栝楼杏仁粥制作时间30分钟。制作难易程度：★