养生食谱蘑菇猪血炖豆腐补益肝肾养生食谱蘑菇猪血炖豆腐补益肝肾原料:鲜蘑菇、猪血、豆腐各150克。做法:先将蘑菇洗净切片，猪血与豆腐切成方块，清水漂洗，油锅烧热后，加入豆腐块煎至嫩黄状。将豆腐、猪血块与蘑菇片同入砂锅，加入适量清水，加料酒、葱段、姜丝，精盐、五香粉等，大火煮沸，改小火炖30分钟，加味精、水淀粉勾芡即成。此养生食谱有补益肝肾、解毒抗癌之功效。养生食谱卷心菜炒牛肉丝解毒抗癌养生食谱卷心菜炒牛肉丝解毒抗癌原料:卷心菜250克，牛肉200克。做法:先将卷心菜洗净，切丝，加适量精盐后轻揉数下.挤出汁水，备用;牛肉洗净后，切成细丝，用葱末、姜丝、酱油、黄粉等加水搅拌后，下油锅急火煸炒，加料酒、白糖，翻炒后出锅;卷心菜丝下油锅急炒片刻，加炒好的牛肉丝，加味精、五香粉熘匀，略炒即成。佐餐食，当日吃完。此养生食谱有补脾益气，解毒抗癌功效。适于各类癌症患者作抗癌食疗菜肴。