在杭州白鹿餐厅有老白鹿和新白鹿，都是性价比极其高的主儿，最开始进大学的时候学长推荐餐厅，第一家是白鹿，第二家是新白鹿……还有一次周末我刚刚吃了饭准备回去睡个午觉叮的一声来短信了，饭友激动的说她们四个人带了副纸牌过去白鹿排队，才只排了一个半小时耶！头牌推荐菜——糖醋小排传说中杭州有三大草根菜肴——外婆家3元的麻婆豆腐，白鹿5元的糖醋小排和第二乐章3元的酸辣土豆丝，有人说没吃过不足以语人生啊！不过——也不是每次都能吃到的，要稳准狠短平快不然就断货了……糖醋味道很浓，炸的酥脆的，这个菜的性价比全看大厨心情，有的时候面粉会比较多……参考价格：5家常菜——蛋黄鸡翅、鱼羊鲜、铁板鲈鱼咸蛋黄么因为味道咸鲜总是会被当做蟹黄的替代品，裹上了咸蛋黄的鸡翅中过油炸酥，里面的汁液很好地被锁住，嚼起来外脆里嫩肉质鲜美~参考价格：25鱼羊鲜，听上去就很鲜，造型也算是比较好看，其实就是鱼片和火锅羊肉，汤头很鲜美，鱼片比较滑嫩，也不厚参考价格：38白鹿的鲈鱼做得很棒，喜欢口味重一点的推荐铁板鲈鱼，裹着锡纸烤的，肉质细嫩~还有一种似乎叫做碎蒸鲈鱼，就是鲈鱼腹部劈开，下面垫上黑木耳，蒸好了之后淋上一层热油，比较清淡但是比较原味，我喜欢吃下面的木耳~参考价格：32汤羹类——上汤菠菜这个很赞，就是不喜欢菠菜的都会爱这个汤，里面料也很丰富，菠菜，杭三鲜，还有咸蛋黄、一点点枸杞啊木耳啊还有丸子之类感觉挺杂，汤头我一直觉得是鸡汤，没有用淀粉勾芡但是吃上去应该是放了面粉，浓厚参考价格：12店铺地址：延安路179号解百新元华4楼延安路98号银泰百货2楼中山北路572号中山北路487号西湖文化广场银泰百货5楼延安路耶稣堂弄15号