菊花粥的口味特点：花香清甜，有滋阴润燥的功效。其做法如下：【原料】菊花末15克，粳米60克。【调料】冰糖2大匙。【做法】1。将菊花去蒂，蒸后晒干或阴干，然后磨成细末，备用。2。将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，用旺火烧沸，用小火熬煮至半熟，再加入菊花细末，继续用小火熬熟，酌加冰糖即成。【营养价值】冰糖具有养阴生津、润肺止咳的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血等症有很好的食疗作用。菊花为菊科植物菊的头状花序。其味甘、苦，性凉。具有疏风、清热、明目、解毒的功效。最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有散风热、清肝火、降血压的功效，适用于高血压、冠心病、肝火头痛、风热目赤、骨质疏松等症。预计菊花粥制作时间30分钟。制作难易程度：★