山楂乌梅粥的口味特点：酸甜鲜醇，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】山楂10克，乌梅4个，大米100克。【调料】白糖2大匙。【做法】1。将乌梅、山楂洗净；大米淘洗干净，除去泥沙杂质，待用。2。将乌梅、山楂、大米同放铝锅内，加清水800毫升，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入白糖拌匀出锅装碗即成。最后，菜瓢谷健康提示：山楂应挖净籽，锅烧开后，撇净沫，用小火慢熬。预计山楂乌梅粥制作时间40分钟。制作难易程度：★