春季，不仅人体皮肤干燥缺水，还会使免疫力低下，容易出现感冒、过敏等症状。强身，食疗是不可缺少的下面小编就推荐春季解毒润燥的排骨汤。排骨富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。食谱推荐：海带排骨汤做法：1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块；2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。海带排骨汤美肤补水：胡萝卜胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。烹调胡萝卜有两点注意事项：1、切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。2、β胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。食谱推荐：胡萝卜南瓜粥做法：1、大米，糯米洗净浸泡2个小时。2、锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。抗敏润肺：蜂蜜在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁。取鲜藕适量，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2—3次今天小编给减肥的MM介绍这款普洱茶炖排骨。普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法(两人份)材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)工具：纱布(1张)1洗净大葱、生姜，都切成片;大蒜拍扁去衣。2取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。3排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。4另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。5出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。排骨贴士1、用普洱茶入菜要选用优质的普洱茶，劣质的茶叶会降低排骨的鲜味。2、红茶、普洱茶都可以用来炖排骨，绿茶茶色太浅，不宜用。3、普洱茶最适宜与肉类一同烹调，肉类的油脂可减轻茶叶的苦涩感，而茶叶则能去除肉类的腥味，又能改善口感，消除油腻。4、海鲜配绿茶去腥，肉类配红茶去腻，甜汤或甜点则配以绿茶毛尖或花茶以增加清香，油炸食物使用茶末。5、以茶入菜勿用辛香类佐料，如八角、花椒等，以免影响茶香及甘醇，失去茶菜的风味。6、将普洱茶放入锅内前，建议用纱布包裹茶叶，炖煮后取其茶汤，丢弃普洱茶包。还有，茶叶用量要恰到好处，过多味道则会偏苦和喧宾夺主。特别提示:选择普洱茶最好选择陈年普洱茶为最好,在十年左右的陈茶为最佳.