在中国，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，专业的营养指导和饮食管理需求日益增长，为了规范营养健康服务市场，提升服务质量，国家推出了营养师资格认证体系。“国家营养师证三级”是该体系中的一个重要级别，旨在对营养专业人员的知识水平和实践能力进行认定。

国家营养师证三级是指通过国家职业资格认证考试，达到相应标准的营养专业人员所颁发的证书，这个级别的营养师通常需要具备以下条件：

1、知识背景：通常要求申请者具有相关的专业教育背景，如食品科学、营养学、医学等专业大专及以上学历。

2、专业知识：涵盖人体解剖生理学、食品学、营养学、疾病预防控制等多个方面的理论知识。

3、实践技能：能够进行膳食调查、营养评估、食谱编制、营养干预计划设计等实际操作。

4、法律法规：熟悉相关的食品安全法律、法规以及营养健康相关政策。

5、职业道德：具备良好的职业操守和服务意识，能够遵守行业规范，保护客户隐私。

获得国家营养师证三级的人员可以在医院、学校、养老机构、体育健身中心、食品企业、健康管理机构等单位从事营养咨询、膳食指导、健康管理等工作，他们还可以参与公共营养健康教育、社区健康促进活动，甚至有机会在媒体上进行专业的营养宣教。

对于希望成为三级营养师的人来说，除了满足教育和专业背景要求外，通常还需要参加相应的培训课程，通过系统的学习掌握必要的理论知识和实践技能，通过培训和自学，准备充分后，可以报名参加国家组织的职业资格考试。

考试通常包括理论知识考试和实践技能考核两部分，考试合格后，由国家相关部门颁发营养师资格证书，持有此证书的营养师将得到行业的广泛认可，有助于其职业生涯的发展。

国家营养师证三级不仅是营养专业人员专业水平的证明，也是其步入营养健康领域的重要起点，为个人职业发展和提升我国公众健康水平提供了重要支持。