在追求健康生活的今天，营养师这一职业越来越受到人们的重视，成为一名合格的营养师不仅需要具备专业的知识和技能，还需要通过相应的认证考试，并获得权威机构颁发的营养师证书，营养师证是由哪里发放的呢？下面将详细介绍相关的权威机构和获取途径。

在中国，营养师证书的发放通常由国家卫生健康委员会（或其下属部门）认可的专业机构负责，这些机构包括中国营养学会、各省市的营养学会或者专业的培训机构，它们负责组织营养师资格考试，并为通过考试的人员颁发营养师资格证书。

考生需要参加由这些机构提供的专业培训课程，这些课程通常涵盖营养学基础、食品学、人体解剖生理学、营养评估、膳食设计、疾病营养治疗以及营养教育等多个方面，完成培训后，考生需要参加由培训机构组织的考核，包括理论知识考试和实践技能考核。

通过考核的考生将获得由中国营养学会或相关省市营养学会颁发的营养师资格证书，这个证书是营养师专业能力的认可，也是从事营养咨询、膳食规划等相关工作的重要凭证。

一些国际性的营养学专业组织，如美国营养学会（American Society for Nutrition, ASNS）或国际营养学会（International Union of Nutrition Sciences, IUNS），也会提供国际认可的营养师资格认证，这些认证通常要求申请者具有更高的专业水平和实践经验，并通过更为严格的国际考核。

对于想要成为注册营养师的人员来说，除了上述的资格证书外，还需要通过国家医学考试中心组织的注册营养师资格考试，注册营养师是一种更高级别的专业资格，它要求持有者不仅要有扎实的营养学知识，还要有良好的职业道德和持续的专业发展能力。

营养师证的发放是一个严格的过程，它确保了营养师具备必要的专业知识和实践能力，能够为公众提供科学、合理的营养指导和服务，如果你对成为营养师感兴趣，不妨从了解相关的培训机构和认证考试开始，踏上这条专业发展之路。