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两款豆类食品为老人的血管保驾护航

老年人随着年龄的增长,身体的各项机能会逐渐的减退,各种疾病会随时到来,如心血管疾病是威胁老年人健康的一大疾病,那么老年人朋友该如何强健血管健康呢下面中医就为老年人朋友介绍两款美食,可以有效保护血管健康。一、五豆豆浆——保护心血管、延缓衰老材料:黄豆30克,黑豆、青豆、干豌豆、花生仁各10克,冰糖10克。做法:1、黄豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小时,洗净;花生仁洗净;2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后加冰糖搅拌至化开即可。养生功效:黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,并能滋补肾阴,改善老年人体虚乏力的状况;花生仁能降低血脂,保护心血管,减少老年人罹患心血管疾病的概率。友情提示:黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷冻室先放置1小时左右,可大大缩短浸泡时间。花生仁不宜去红衣,因为花生衣有促进骨髓制造血小板的功能,还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用,营养价值较高。
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