养生食谱口蘑蒸乳鸽降压降脂乳鸽2只，葱段50克，口蘑、鸡油、姜片各25克，鸡汤500毫升，料酒、酱油、味精、姜汁、大料、盐各适量。口蘑用水洗净，放入碗内，用开水泡透，汤澄清留用。口蘑入盐揉搓后用水洗净，切成小方丁，放入口蘑汤内。养生食谱口蘑蒸乳鸽降压降脂(图为口磨)将乳鸽用水憋死，整理干净，从脊背劈开，放入开水中，煮透后捞出，加葱段、姜片，大料、鸡汤上锅蒸至8成熟，捞出作料，滤出汤汁，晾凉后剔去大骨，剁成5厘米长的骨牌块。养生食谱葱头炖豆腐原料：葱头150克，豆腐300克，盐、味精各2克，酱油、料酒各5克，葱花、姜末各5克，花椒、大料、小茴香、桂皮各3克，水淀粉5克，植物油20克。制作方法：①将葱头、豆腐分别切成块状备用。养生食谱葱头炖豆腐②锅中倒入植物油，油热后放葱头、豆腐。③炒均匀后加入料酒、酱油、盐，再翻炒一会儿。④加适量清水，放人其余调味品及清水炖制10分钟，出锅前调入淀粉即可食用。