如果您在郑州丢失了营养师证，不必过于担忧，尽管这是一个重要的职业资格认证，但您可以通过以下步骤进行补办，请按照以下指南操作来重新获得您的证件。

1、报警备案：一旦发现营养师证遗失，应立即前往就近的公安机关报案，并索取报案证明，这是补办流程中的重要一步，有助于证明您的证件是丢失而非用于不正当目的。

2、收集补办材料：准备以下必要的文件和资料，以便提交给相关职能部门：

- 身份证原件及复印件；

- 报案证明；

- 二寸彩色照片若干张（通常需要三张）；

- 如果是公司或机构的营养师，还需要单位出具的在职证明或工作证明。

3、联系发证机构：与您获取营养师证书的机构取得联系，这可能是当地的卫生人才中心、营养学会或相关职业资格认证机构，向他们咨询具体的补办程序，并告知您的情况。

4、填写补办申请：根据指导，填写营养师证补办申请表，确保所有信息准确无误，可能需要在线提交或亲自到访机构办理。

5、缴纳费用：根据规定，可能需要缴纳一定的补办费用，了解具体金额，并按要求支付。

6、提交申请：将完整的申请材料连同缴费凭证一并提交给相关机构，并获取收据或提交证明。

7、等待审核：提交申请后，相关部门会对您的申请进行审核，这个过程可能需要一些时间，保持关注，并随时跟踪进度。

8、领取新证：一旦审核通过，您将被通知领取新的营养师证书，带上身份证和相关证明，按照规定的时间和地点去领取。

请注意，不同地区和机构的要求可能略有不同，因此在开始上述步骤前，务必先电话咨询或查看当地相关政策和指南以获取最准确的信息，为了避免今后再次发生类似情况，建议您妥善保管好您的营养师证书，并考虑制作副本保存在不同的安全地方。