成为一名合格的营养师不仅需要扎实的专业知识，还需要持续的学习和实践，以下是一些建议的书籍清单，这些书籍可以帮助你构建和扩展你的营养学知识库，并为取得营养师资格认证做好准备。

1、《营养学原理》 - 这类书籍通常提供了关于人体如何消化和吸收食物、营养素如何在体内代谢以及不同营养素对健康的影响等基础知识。

2、《现代营养学》 - 这本书通常会涉及更深层次的营养科学，包括微量元素、维生素、蛋白质、碳水化合物和脂肪的详细研究。

3、《膳食指南》 - 了解国家或国际上发布的膳食推荐指南，可以帮助你理解不同人群的营养需求和饮食建议。

4、《食品成分表》 - 学习如何使用食品成分表来分析食物中的营养成分，这是制定饮食计划和进行营养评估的重要工具。

5、《临床营养学》 - 如果你打算在医疗设施中工作，这本书将帮助你理解病理状态下的营养需求，以及如何为特定疾病提供营养支持。

6、《运动营养学》 - 对于有兴趣在体育和健身领域工作的营养师来说，了解运动员的特殊营养需求和补充策略是必要的。

7、《儿童及青少年营养学》 - 专注于儿童和青少年这一特殊人群的营养需求，以及如何预防和管理营养不良问题。

8、《营养评估与规划》 - 学习如何进行客户的饮食史采集、营养状况评估以及根据评估结果制定个性化的营养干预计划。

9、《营养与食品科学杂志》 - 定期阅读行业期刊，以获取最新的研究发现和行业动态。

10、《营养治疗手册》 - 掌握常见疾病的营养治疗方案，学会如何通过饮食调整辅助治疗和改善患者的营养状态。

除了上述书籍，还应该关注当地或国家营养学会出版的教材和指南，以及参加相关的课程和研讨会，实际操作经验也非常重要，因此实习和案例研究也是不可或缺的学习部分，不断更新知识和技能，通过实践经验来巩固理论学习，是成为一名专业营养师的必经之路。