灌汤水饺1、将羊肉和猪肉分别洗净切小块。两种肉混在一起绞成肉馅2、苘蒿洗净切去老的部位，把嫩叶切细碎状3、花椒提前用热水泡好放凉，把花椒水分次加入肉馅中4、倒入酱油、盐、白胡椒拌匀5、加入家乐浓汤宝，放入葱姜末拌匀6、放入切好的苘蒿拌匀，再加入香油拌匀7、倒入花生油拌匀，再把菜汁水一点点加入搅匀8、备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。饧好的面做成剂子擀成饺子皮9、饺子皮包上拌好的饺子馅。锅里加水再放半颗大葱煮沸，下入饺子煮熟即可成品图—THEEND—长按识别二维码，关注舌尖大妈