成为一名合格的营养师不仅需要系统学习理论知识，还要掌握实践技能和不断更新的专业信息，以下是一些建议的书籍，可以帮助你构建坚实的营养学知识基础，并指导实际工作中的应用。

1、《营养学原理》 - 作者：Eleanor Noss Whitney and Sharon Rady Rolfes

这本书是学习营养学的基础教材，涵盖了营养素、能量代谢、饮食评估、生命周期营养以及公共健康营养等主题。

2、《营养诊疗手册》 - 作者：Micah D. Hirschman, LDN, MA, FACN

这本实用手册提供了基于证据的营养治疗建议，适合临床营养师使用。

3、《运动营养学》 - 作者：Nancy Clark

对于专注于体育和健身领域的营养师来说，这本书是了解运动员特殊营养需求的理想选择。

4、《儿童及青少年的饮食疗法》 - 作者：Elizabeth Ward, MS, RD

本书详细介绍了儿童和青少年的特殊营养需求，包括生长发展、疾病管理和预防保健。

5、《营养与饮食治疗》 - 作者：Sue Rodwell Butts, Carol S. Ireton-Jones

书中详细讲解了如何进行饮食评估、计划和干预，是准备注册营养师考试的好资料。

6、《食品成分表》

这类参考书提供了各种食物的营养成分数据，对于制定饮食计划和营养分析至关重要。

7、《营养支持的临床要点》 - 作者：Claire M. Fraser, et al.

该书针对重症患者和特殊情况下的营养支持提供深入讨论，适合在医院或临床环境中工作的营养师。

8、《替代与补充医学中的营养疗法》 - 作者：Mark A. Touchette, Robert J. Ganji, et al.

探讨了营养在替代和补充医学中的作用，适合对整合医学感兴趣的营养师。

9、《营养师实践指南》 - 作者：American Dietetic Association

由美国饮食协会编写，为注册营养师提供了一系列的实践工具和资源。

10、《营养科学前沿》 - 作者：Lucille Leung, Judith S. Stern, Lydia B. Schulte

每年更新的系列书籍，介绍最新的营养科学研究和发展动态。