在健康和营养领域，专业的资格认证是衡量一个营养师专业水平的重要标准，营养师证书的颁发机构通常具有权威性和专业性，它们负责制定行业标准、开展培训课程，并通过考核来授予合格的个人以营养师的专业资格，不同的国家和地区，负责颁发营养师证书的机构可能不同，以下是一些国家或地区中负责颁发营养师证书的机构示例：

1、美国：在美国，营养师证书可以由多个组织颁发，包括：

- American Dietetic Association (ADA)：现更名为 Academy of Nutrition and Dietetics (AND)，是美国最大的饮食营养专业人士组织，提供注册营养师(RD)等认证。

- Commission on Dietetic Registration (CDR)：负责管理和颁发营养和饮食治疗相关的专业认证。

2、英国：在英国，营养师资格认证通常由以下机构负责：

- The British Dietetic Association (BDA)：英国营养和饮食学会，为营养和饮食专业人员提供认证和发展机会。

3、澳大利亚：澳大利亚的营养师资格认证机构包括：

- Dietitians Association of Australia (DAA)：该协会负责注册营养师的认证工作。

4、中国：在中国，营养师证书的颁发机构可能包括：

- 中国营养学会：作为国家级专业学术团体，参与营养师资格认证体系的建设和管理。

- 各省市卫生健康委员会或相应的职能部门：根据国家政策和地方实际情况，负责营养师资格认证的相关事宜。

获得这些机构的认证意味着营养师具备了一定的专业知识和实践能力，可以在医疗机构、教育机构、体育机构、企业等领域提供专业的营养咨询服务，了解并选择正确的营养师证颁发机构对于营养专业人士的职业发展至关重要。

需要注意的是，随着国际交流的日益频繁，一些国际性的营养师认证项目也得到了广泛的认可，如国际营养师理事会（International Board Certified Lactation Consultant, IBCLC）颁发的母乳喂养咨询师认证等，这些国际认证往往要求申请人具备全球视野和跨文化沟通能力。

无论是国内还是国际上，选择一个权威的营养师证颁发机构进行学习和认证，对于提升个人专业水平和职业竞争力都具有重要意义。