养生汤粉丝干贝汤缓解疲劳养生汤粉丝干贝汤缓解疲劳原料:干贝、粉丝、葱、胡萝卜各适量。酒、盐、胡椒各适量。做法:干贝用温水浸泡,浸泡后的汁水留下备用;粉丝同样浸泡后,切成小段。将大葱、胡萝卜切成丝。油锅加热放葱丝、萝卜丝炒香,放干贝炒合,人泡发干贝汁水烧沸,加酒、盐、胡椒和粉丝,煮熟后即可。此养生汤可用来降压降醇,缓解疲劳,对于排便情况不稳定、经常便秘或下痢的人,以及经常打嗝、放屁或消化系统易受神经疲倦影响的人具有辅助疗效。养生食谱油爆鳝片补虚损强筋骨养生食谱油爆鳝片补虚损强筋骨原料:黄鳝1000克,油菜叶100克,白鳔、水发香菇各25克,调料适量。做法:油菜切丝;白鳔、香菇、大蒜均切末;黄鳝去头、尾及内脏、骨,取其肉,洗净,切片,加料酒、盐、湿淀粉拌匀。另将味精、盐、白糖、胡椒粉、酱油、湿淀粉、清汤调成芡汁。油锅烧热,放入油菜丝,炸成“油菜松”,放在盘边。油锅内放入鳝片,爆炒一下,捞出。锅内留少许油,放入白鳔末、香菇末及大蒜末略炒,放人鳝片,加料酒、芡汁,略炒,淋上麻油,出锅,盛放在“油菜松”盘内即可。此养生食谱有补虚损、强筋骨、除风湿之功效。可用于辅助治疗痔疮、体虚乏力、风寒湿痹、产后淋漓、下痢脓血等病症。