在中国的职业资格认证体系中，营养师作为一项专业技术职称，其等级划分通常反映了持证人的专业知识水平和从业能力，营养师三级证是营养专业领域内的一种职业资格证书，它代表了持证人具备一定的营养学知识和实践技能，能够在一定范围内进行科学的营养指导和咨询工作。

营养师的职业资格一般分为三个等级：初级（或称四级）、中级（或称三级）、高级（或称二级），营养师三级证书属于中级职称，这一级别的营养师通常需要具备以下几方面的能力：

1、理论知识：掌握营养学的基础知识，包括营养素的功能、食物成分、人体对营养素的需求等。

2、实践技能：能够进行日常饮食的评估与分析，制定合理的膳食计划，并对特定人群如儿童、老人、病患等提供营养指导。

3、咨询与沟通能力：具备良好的沟通技巧，能够有效地向个人或团体提供营养健康咨询服务。

4、持续学习：跟踪最新的营养学研究进展和饮食指南，不断更新和提升自己的专业知识。

获得营养师三级证书通常需要通过专业培训和考核，在某些情况下，考生可能还需要具备相关的工作经验或教育背景，持有该证书的营养师可以在医疗机构、健康管理机构、教育机构、食品企业等多种场合发挥专业技能，为人们提供科学的饮食建议和营养方案。

值得注意的是，不同地区对于营养师资格的认定标准和要求可能有所不同，因此具体的职称定位和职责范围也会有所差异，随着营养学科的发展和社会对健康饮食重视程度的提升，营养师的角色和职责也在不断扩展，这要求营养师不仅要有扎实的专业知识，还要具备不断适应新挑战的能力。

营养师三级证书在职业资格体系中属于中级水平，它既是对个人专业能力的一种认可，也是从事营养师职业的一个重要门槛，持有该证书的专业人士，可以在相应的工作领域内发挥重要作用，为促进公众健康做出贡献。