随着健康意识的增强，公众对营养师的需求日益增长，在某些情况下，由于政策变化或其他原因，营养师的资格证书可能会被取消或不再作为从业资格的必要条件，在这种情况下，那些希望继续在营养领域发展的专业人士需要寻找其他方式来证明其专业能力，并寻求职业发展的机会，以下是一些可能的选择和步骤：

1、相关学历教育：如果你还没有相关领域的学位，可以考虑报读营养学、食品科学、健康科学等相关专业的学士或硕士学位课程，这些学位不仅提供深入的专业知识，也有助于提高你的职业资格。

2、专业培训课程：即使没有正式的大学学位，你也可以通过参加专业的营养培训课程来提升自己的技能，这些课程通常由专业机构提供，并可能获得行业认可的证书。

3、其他专业认证：除了传统的营养师资格证之外，还可以考虑其他相关的专业认证，如临床营养专家（CNS）、注册饮食专家（RDN）等。

4、实践经验积累：通过在医院、养老院、体育组织、学校等地进行实习或工作，积累实际工作经验，这不仅能够增强你的实践技能，也有助于建立行业联系和提高就业竞争力。

5、持续教育和专业发展：参加研讨会、网络研讨会、行业会议等活动，以保持对最新营养科学的了解，并不断提升自己的专业知识。

6、自我品牌建设：通过社交媒体、博客或开设个人网站等方式，分享你的专业知识和成功案例，建立个人品牌，这可以帮助你获得更多的咨询机会或合作提议。

7、国际认证：如果国内资格认证受限，可以考虑获取国际认可的营养师资格认证，如美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）提供的认证。

8、跨领域发展：营养知识可以应用于多个领域，包括健康咨询、食品服务管理、公共卫生、健身教练等，考虑将营养知识与其他领域结合，开拓更广泛的职业道路。

即使营养师资格证被取消，通过上述途径，你仍然可以在营养领域内寻找到适合自己的职业发展路径，重要的是保持对学习的热情，不断更新知识和技能，以适应不断变化的行业需求。