追求成为一名专业的营养师，不仅需要对食品和人体生理有深刻的理解，还需要通过系统的学习和培训，获得营养师证书的过程通常涉及以下几个步骤：

1、教育背景：大多数认证机构要求申请者至少拥有健康科学、营养学或相关领域的学士学位，一些高级职位可能需要更高级别的学位，如硕士或博士学位。

2、学术课程：在大学期间，学生必须完成一系列关于人体解剖学、生理学、食品科学、营养疗法、公共卫生及行为科学等方面的课程。

3、实习经验：许多认证程序要求学生在监督下完成一定数量的临床实习小时，以获得实践经验并应用理论知识。

4、认证考试：完成必要的教育和实习要求后，候选人可以报名参加营养师认证考试，这些考试通常涵盖广泛的主题，包括客户评估、营养治疗计划、营养需求分析和专业沟通技巧。

5、持续教育：一旦获得认证，营养师通常需要定期参加继续教育课程，以保持他们的知识和技能的最新性，并维持他们的认证状态。

整个过程可能需要数年时间才能完成，具体取决于个人的学习速度、教育背景以及实习机会的可用性，一般而言，如果从零开始计算，可能需要4-6年的时间（包括完成本科学位、实习经验和备考时间）来完成整个认证过程，对于那些已经拥有相关领域学位的人来说，这个过程可能会缩短，因为他们可以更快地进入实习和考试阶段。

值得注意的是，不同国家和地区对于成为注册营养师的要求可能有所不同，有意向成为营养师的个人应当咨询当地的专业组织或监管机构，了解具体的认证要求和流程。