在中国，成为一名合格的营养师需要通过专业的培训和考核，获得相应的资格证书，如果你在徐州地区并希望考取营养师证，以下是详细的步骤和建议：

1、了解资格要求：你需要了解成为营养师的基本条件，需要具备高中以上学历，并对营养学有一定的基础知识或兴趣。

2、选择培训机构：徐州地区有多个培训机构提供营养师的培训课程，你可以根据自己的情况选择合适的机构进行系统学习，这些机构通常会提供教材、授课、实操训练等一系列服务。

3、参加培训：报名参加所选机构的营养师培训课程，认真参与每一节课的学习，掌握必要的理论知识和实践技能。

4、报名考试：完成培训后，你需要按照培训机构的指导或当地卫生人才中心的要求，进行营养师资格考试的报名。

5、准备考试：根据考试大纲复习相关的知识点，进行充分的考前准备，可以参加模拟考试，查漏补缺。

6、参加考试：按计划参加营养师资格考试，考试通常包括理论知识考试和实务操作考试两部分。

7、等待成绩：考试结束后，耐心等待成绩公布，如果通过考试，你将获得营养师资格证书。

8、领取证书：一旦考试合格，你可以按照相关程序到指定地点领取你的营养师资格证书。

9、持续教育：作为一名专业的营养师，需要不断更新知识和提高技能，即使获得了营养师资格证，也应关注行业动态，参加各种继续教育和专业培训。

请注意，以上信息可能会随着政策的变化而有所调整，请以徐州地区卫生人才中心或官方发布的最新信息为准，不同级别的营养师资格（如初级、中级、高级）可能有不同的培训和考核要求，具体情况需咨询当地的专业机构。