主料:腐竹、大蒜、生抽做法:1.锅里烧水，水沸腾后下腐竹煮个五、六分钟后捞起，撕小块放碗里。做的时候用水泡发一下，泡发后的腐竹，只需要焯两分钟就可以捞起。2.捞起装盘的腐竹。3.大蒜三瓣，拍破，与生抽混和在一个小碗里。葱切葱丝后冷水浸泡几分钟，这样葱丝的形态会很漂亮。4.锅里烧油，油温九成热时关火。5.热油泼入装了生抽和大蒜的碗里，用筷子混和搅拌一下。6.趁热将生抽蒜油浇淋在腐竹上。7.撒上葱丝，一盘白灼腐竹就做好啦。SHOWTIME味觉美食时刻精彩历史回顾几个小步骤来助你消化！【味觉】可以送外卖啦！【味觉美食推荐】牛油果三吃那些坚持跑步和读书的人，都在想些什么？维生素不能随便补，小心中毒！开团啦！||味觉喊你上美团捡便宜【Spring·味觉新品推荐】春&草味觉工作室美食TEL:0356--2310000相聚：开发区颐翠路轮胎部落斜对面