孕妇食谱三色豆腐高维生素原料：豆腐、青椒、葱、香菇、虾米、鸡胸肉、盐、辣椒、姜片、麻油。制法：1、香菇及虾米分别用水泡软。豆腐、青椒、香菇分别切块备用。孕妇食谱三色豆腐高维生素2、鸡胸肉焯水、待凉后切片。3、热锅入麻油，爆香虾米、辣椒、香菇及姜片，之后再入豆腐、青椒及葱段，以大火略为拌炒，加入盐调味即可。推荐理由：适量油脂，高维生素c，营养可口。孕妇不能吃哪些食物孕妇多吃菠菜的害处有人误认为菠菜富含铁质，多吃菠菜可供给人体较多的铁，有利于补铁，对胎儿生长发育有益。其实菠菜含铁量并不丰富，每100克只含铁1毫克多。菠菜主要成分是草酸，而草酸对锌、钙等元素有不可低估的破坏作用，而锌和钙是孕妇不可缺乏的重要元素，尤其胎儿更需要补铁造血，锌对胎儿有健脑、助长作用，如果孕妇多吃菠菜，破坏了A体对锌、钙的吸收，将给孕妇、胎儿带来严重破坏，造成严重后果。