看过西游记的人都知道，人参果是一种长得像小娃娃的果实，食用可以长寿。其实在现实生活中，人参果是存在的，只是没有那么神奇罢了。人参果是热性还是凉性？人参果是凉性吗？人参果是热性还是凉性人参果是温性水果。富含多种维生素。中医指出，人参果性平味甘。通常所说的人参果是一种原产于我国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。“茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面．食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。人参果的营养价值人参果营养价值十分丰富具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1。9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3。1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0。2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6。8倍；维生素B10。2 人参果 5毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20。27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0。9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3。34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8。8、22、12、11l倍。还有钼3。44毫克，镁11。2毫克，铁6。59毫克，锌1。14毫克，锰0。39毫克。钴0。332毫克。