当前位置:网站首页 / 分类-中医食疗养生学习 / 正文

喝豆浆的好处和坏处

豆浆是我国的传统饮品,因为营养价值高,容易被吸收,因此被人们广泛的习惯,并且豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处。但是喝豆浆并不是所有人都适合的,需要我们来了解喝豆浆的好处和坏处。下面我们一起来详细了解吧!喝豆浆的好处:1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。3、防止老年呆滞、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦!喝豆浆的坏处:豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。不宜喝豆浆的人群1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。喝豆浆有五大忌禁忌一:豆浆未煮到沸腾豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状,故要沸腾5~10分钟后才能保证破坏了胰蛋白酶抑制物。禁忌二:豆浆摄取过量一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。禁忌三:用豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。禁忌四:豆浆中加红糖红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖则没有这种不良反应。禁忌五:用保温瓶装豆浆保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。
喝豆浆的好处和坏处
(图片来源网络,侵删)

相关文章

可能喜欢的文章

最新文章

  • 调理更年期综合症的药膳有哪些
  • 心理咨询师证书报考要求龄多大能考. 心理咨询师证书报考要求及龄限制详解
  • 川贝的营养价值 川贝的功效与作用及食用方法
  • 心理咨询师证书最新政策出台
  • 营养师证每考试时间
  • 管理健康管理师证怎样考
  • 懒人瘦身的七个办法,轻松瘦腿瘦腰瘦大腿
  • 办理理疗师证去哪个部门办证呢多少钱啊
  • 哪些中医疗法可以治愈小儿流感
  • 针灸推拿美容师证怎么考
  • 空中瑜伽几天能拿证
  • 按摩师证报考时间
  • 体育局瑜伽证如何报考
  • 阳明表证的小儿推拿
  • 中医健康管理师证样本电子版
  • 有营养师证可以做月嫂吗
  • 舟山皮肤管理师证报名条件及要求
  • 分享一下中医预防保健调理技术证多少钱-市场前景
  • 清蒸蛏子的做法 清蒸蛏子怎么做好吃?
  • 小学心理咨询师证书考什么内容好考呢
  • 考宠物美容师证要多久拿证书
  • 心理咨询师证书题库有哪些软件好用的答案解析
  • 高级针灸师证书怎么考取的呀多少钱一啊
  • 报考中医针灸师证书的作用大吗多少钱啊一级
  • 针灸师证可以从事什么工作岗位
  • 金气肃降
  • 健身房要卫生证吗
  • 健康管理师证渝北哪里报名
  • 5类人不宜喝凉茶主要成分大多属于寒性
  • [番茄酱鱼的做法]教你一道番茄酱烧鱼块的做法,特别地道的家常做法,我先收藏了
  • 免责声明:用户在本网站上发表的全部内容(包括但不仅限于回答/文章/评论/图片引用),文章仅供免费阅读参考。若有侵权,版权个人或单位不想本网发布,可联系用户或本站,我们将立即将其撤除网站地图.湘ICP备2023017954号